Cucina al cartoccio

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Codice: GA243
Autore: Sorzio Angelo
Titolo: Cucina al cartoccio
Sottotitolo:
Editore: Fabbri
Luogo Edizione: Milano
Anno Edizione: 1981
Formato: In 4°
Volumi:
Legatura: Cartonata con copertina illustrata
Lingua: Italiano
Stato: Italia
Numero pagine: 144
Difetti:
Note: La cottura al cartoccio come viene realizzata in questo libro è nata e si è diffusa in tempi abbastanza recenti e veniva soprattutto praticata in ristoranti e alberghi

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